Desafíos de la Producción de Alimentos

edX MOOC / Non-credit USD 45
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Desafíos de la Producción de Alimentos

About this course

El curso aborda el nuevo perfil en la demanda de alimentos, su crecimiento, y la forma en que la misma impacta en términos ambientales.
También se analiza la respuesta del agro a esas demandas, la distribución de los impactos y las propuestas de alternativas técnicas y de gestión para lograr una producción sustentable

What you'll learn

  • understand the dynamics of food demand and its impacts
  • analyze environmental implications of food production
  • explore sustainable agriculture practices

Course objectives

  • examine current food production challenges
  • identify sustainable management strategies for agriculture
  • assess environmental impacts of food supply chains

Skills you'll gain

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